Sürdürülebilir Politikası

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ÇEVRE POLİTİKASI

 

PURE BLANCE HOTEL, sürdürülebilir çevre anlayışı ile gelecek nesillere temiz ve sağlıklı bir çevre bırakmayı amaçlamıştır.

Bu bağlamda aşağıda belirtilen sorumluluklarımızı gerçekleştirmeyi taahhüt ederiz.

• Misafir talep, beklenti ve şikâyetlerini; etkin ve verimli şekilde ele alarak adil, objektif bir şekilde cevaplamak, Misafir Memnuniyetini sağlamak,

• Misafirleri, kurmuş olduğumuz sürdürülebilirlik yönetim sistemine katılımlarını sağlamak,

• Çevresel kirlenmeyi önleyerek, gelecek kuşakların ihtiyaç duyacağı kaynakların varlığını ve kalitesini tehlikeye atmadan, çevresel değerlerin korunması ve geliştirilmesi sürecine katkı sağlamak,

• Yenilenebilir, temiz enerji kullanımının artırmak,
• Doğal kaynaklarımızı etkin kullanmak,
• Su tüketiminin azaltmak,
• Atıkları kaynağında azaltmak,
• Sıfır atık ilkesiyle atıkların ayrıştırılmasını ve geri kazanımını sağlamak,
• Kimyasal tüketimi kullanımını azaltmak, doğaya zarar vermeyen ürün tercih etmek,
• Etkin risk analizi yaparak, çevresel etkilerimizi azaltmak, yeni çevresel fırsatlar elde etmek,
• Çevre dostu ürün kullanımını yaygınlaştırmak,
• Karbon ayak izimizi izleyerek, belirli bir hedef doğrultusunda azaltmak,
• Çevreyi Koruma Faaliyetlerimizi kurum kültürü haline getirmek,
• Önemli çevre boyutları ve etkileri konusunda çalışanların farkındalığını arttıracak eğitimler vermek,
• Tedarikçi seçimlerinde çevresel açıdan sürdürülebilir tedarikçilere öncelik vermek

 

Bahattin YEŞİL

İŞLETME MÜDÜRÜ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU

Yayın tarihi:01.08.2023 Rev.:00; Rev.Tarihi:

https://www.pureblanchehotel.com

 

 

 

 

PURE BLANCHE HOTEL HAKKINDA

 

Pure Blanche Hotel, 34 odalı bir tesis olarak sektörde hizmet veren DRE İNŞAAT VE SANAYİ A.Ş bünyesinde yer alan bir markadır.

 

 

2019 yılında sektöre adım atan Pure Blanche Hotel, 4 yıllık tecrübesi ile şu an Türkiye’nin en çok tercih edilen konumunda bulunuyor. Her yıl konuklarının yaptığı yorumlar sonucunda, her yeni sezonda taptaze yüzüyle konuklarını ağırlamaktadır.

“Misafir memnuniyeti” odaklı hizmet anlayışını, her yıl önceki yıldan bir adım daha öne taşımak adına, dinamik bir ekiple çalışan Pure Blanche Hotel’in en büyük memnuniyeti, gülümseyerek uğurladığı konuklarıdır.

Sektörde, “dijital dönüşüme” öncü markalardan olan tesisimiz, hizmet ve yenilenme süreçlerini hızla tesise uyarlamakta, personel eğitimleriyle de gelişmeye devam etmektedir.

Her zaman önceliğimiz, misafir memnuniyeti ve hizmet kalitesinin en üst seviyede tutulmasıdır. Bu bağlamda QR kod ve benzeri çözümlerle vazgeçilmez yenilikleri yakından takip etmekte ve yeni nesil misafir portresine hitap edebilmek adına yatırım ve geliştirme çalışmalarımıza devam etmekteyiz.

 

 

Pure Blanche Hotel SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU 2

 

 

 

Sürdürülebilirlik Politikası

PURE BLANCE HOTEL, sürdürülebilir çevre anlayışı ile gelecek nesillere temiz ve sağlıklı bir çevre bırakmayı amaçlamıştır.

Bu bağlamda aşağıda belirtilen sorumluluklarımızı gerçekleştirmeyi taahhüt ederiz.

 

• Misafir talep, beklenti ve şikâyetlerini ; etkin ve verimli şekilde ele alarak adil, objektif bir şekilde cevaplamak, Misafir Memnuniyetini sağlamak,
• Misafirleri, kurmuş olduğumuz sürdürülebilirlik yönetim sistemine katılımlarını sağlamak,

 

• Çevresel kirlenmeyi önleyerek, gelecek kuşakların ihtiyaç duyacağı kaynakların varlığını ve kalitesini tehlikeye atmadan, çevresel değerlerin korunması ve geliştirilmesi sürecine katkı sağlamak,

 

• Yenilenebilir, temiz enerji kullanımının artırmak,
• Doğal kaynaklarımızı etkin kullanmak,
• Su tüketiminin azaltmak,
• Atıkları kaynağında azaltmak,
• Sıfır atık ilkesiyle atıkların ayrıştırılmasını ve geri kazanımını sağlamak,
• Kimyasal tüketimi kullanımını azaltmak, doğaya zarar vermeyen ürün tercih etmek,
• Etkin risk analizi yaparak, çevresel etkilerimizi azaltmak, yeni çevresel fırsatlar elde etmek,
• Çevre dostu ürün kullanımını yaygınlaştırmak,
• Karbon ayak izimizi izleyerek, belirli bir hedef doğrultusunda azaltmak,
• Çevreyi Koruma Faaliyetlerimizi kurum kültürü haline getirmek,
• Önemli çevre boyutları ve etkileri konusunda çalışanların farkındalığını artıracak eğitimler vermek,
• Tedarikçi seçimlerinde çevresel açıdan sürdürülebilir tedarikçilere öncelik vermek

 

PURE BLANCHE HOTEL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPOR

 

TEMEL DEĞERLERİMİZ

İnsana saygı

Doğaya saygı

Güvenilirlik

Misafir ve çalışan memnuniyeti

Takım

çalışması

Sürekli gelişim

Gizlilik

Yasa ve standartlara uymak

6

TEMEL DEĞERLERİMİZ

İnsana saygı

Doğaya saygı

Güvenilirlik

Misafir ve çalışan memnuniyeti

Takım

çalışması

Sürekli gelişim

Gizlilik

Yasa ve standartlara uymak

6

VİZYONUMUZ

Otelcilik sektörünün en çok tercih edilen, mutlu izler bırakan en saygın markaları arasında yer alarak büyümek.

 

MİSYONUMUZ

Çevreye karşı görevlerimiz;

Çevresel kirlenmeyi önleyerek doğal kaynakların devamlılığını sağlamak.

Çalışanlarımıza karşı görevlerimiz;

Kurumumuzda çalışan personellerimizin bilgi ve birikimlerini artırarak, kalifiyepersonel ve işgücü temininde sektöre katkı sağlamak.

Misafirlerimize karşı görevlerimiz;

Misafirlerimize benzersiz deneyimler sunarak mutlu anılar bırakmak.

Yönetim kuruluna karşı görevlerimiz;

CRYSTAL HOTELS SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU

 

Çevre Koruma Faaliyetlerine Katkı Sağlayan Uygulamalarımız;

 

• Genel alan tuvaletlerimizde; fotoselli musluklarımız mevcuttur.
• Tuvalet rezervuar sistemi iki aşamadan yada su tasarruflu contalardan oluşmaktadır.
• Bazı genel kullanım alanlarımızda hareket sensörlü aydınlatma kullanılmaktadır.
• Hortumla yıkama yerine, silme ve makine ile yıkama tercih edilir.
• Tüm tesislerimizde %99 led aydınlatma kullanılmaktadır.

 

Atık Yönetimimiz

 

Organik atıklar (Yaş atıklar)

 

Gıda ürünlerinin hazırlığı sırasında oluşan atıklar, tüketilememiş veya son kullanım tarihi geçmiş gıda atıkları, misafir ve personel

alanlarındaki wc atıkları organik atıkları oluşturur. Organik atıklar insan sağlığını tehlikeye sokmayacak şekilde toplanır, taşınır ve soğuk hava deposunda depolanır.

 

Geri Dönüşümlü Atıklar (Ambalaj Atıkları)

 

İşletmeden çıkan cam, plastik, metal, kâğıt/karton gibi geri dönüşümlü atıkların, organik atıklarla karıştırılmadan ayrılarak, lisanslı firmalar aracılığıyla geri

dönüştürülmeleri/ kazandırılmalarıesastır.

Ambalaj atık deposunda, lisanslı geri

dönüşüm firmalarının toplama yöntemlerine göre atıklarınayrışımı yapılır.

Otelden çıkan atık miktarları, ilgili departman yöneticileri tarafından takip edilmektedir.

29

 

Bitkisel Atık Yağlarımız

 

Bitkisel atık yağlar, son kullanım tarihi geçen ve kızartma sonrasında çıkan sıvı yağlardır.

Bitkisel Atık Yağlar diğer atıklar ve çöplerden ayrı olarak biriktirilir ve lisanslı taşıyıcılarla yıllık sözleşme yapılarak, lisanslı geri kazanım veya bertaraf tesislerine gönderilir.

Yağ tutucularımızda biriken yağ posaları da aynı şekilde sözleşmeli lisanslı firma tarafından işletmeden alınarak geri kazanımı sağlanır.

Bu atıklar; her hangi bir dökülme ihtimaline karşı; sızdırmaz tavalar yada taşma havuzlarında muhafaza edilir. Bu alanlarda olası dökülme kazaları için absorban madde bulundurulur.

 

 

CRYSTAL HOTELS SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU 33

 

 

Atık Bilgilendirme Panolarımız

 

Atıkların verdiği zarar dünyanın ekolojik dengesinde çok büyük tahrifata sebep olmaktadır. Düşünmeden denize veya sokağa atılan atıkların doğada yok olma sürelerini gösteren pano çalışmalarımızla

 

Çevre Kartları ve Broşürlerimiz

 

Misafir odalarımızda QR kod ile web sitemizdeki bilgilendirmelere ulaşabilmektedirler.

 

Çevre uygulamalarımız konusunda yönlendirdiğimiz broşür ve rehber mevcuttur.

 

 

CRYSTAL HOTELS SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU 11

 

QR Kod Uygulamalarımız

 

Otelimizde tüm içecek, yiyecek menülerimizde QR kod uygulamasınageçmiştir.

 

Temel Hedeflerimiz

İşletmemiz tarafından aşağıdaki temel ilkelere göre ölçülebilir hedefler belirlenerek izlenmektedir.

Bu hedeflere ulaşabilmek için planlama yapılmaktadır.

 

• Misafir memnuniyetini artırmak,

 

• Hizmet ve ürün kalitemizi sürekli iyileştirmek,

 

• Güvenli gıda üretmek,

 

• Çevresel kirlenmeyi önlemek,

 

• Atık miktarlarını azaltmak,

 

• Doğal kaynak kullanımını azaltmak,

 

• Çalışanların bilinç düzeyini artırmak,

 

• Maliyetlerimizi düşürmek,

 

• Yasal düzenlemelere uymaktır.